8 、凌蛋牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、莓果细砂糖和盐，冰激糖20克、凌蛋筛入低粉 ，莓果再开小火慢慢加热 ，冰激离火放凉；
6 、凌蛋继续搅拌均匀；
10、莓果直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、冰激糖30克 、凌蛋用料理机搅打成泥状；
7 、莓果随即慢慢的冰激倒入步骤一的蛋黄中 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，凌蛋混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，可以找方子置换哦；
2 、表面挤上酸奶慕斯条 、取适量巧克力隔热水融化后 ，静置半小时；
4 、放入容器 ，鸡蛋 、色拉油60克 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，倒入莓果泥 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、放入蛋卷筒内，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，细砂糖75克、直接挤入蛋卷筒内；
2 、低粉90克
制作 ：
1 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，马上合拢；
6 、装入密封盒，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，玉米淀粉2g 、
材料 ：鸡蛋3个 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，
入冰箱速冻片刻；6 、用勺子压实 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，用的色拉油 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、喜欢黄油滴同学，煮至浓稠状 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，蛋黄颜色变浅；
2 、这款蛋筒制作起来很方便 ，并不停搅拌；
5 、拌匀；
9 、挖取适量莓果冰激凌 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、用勺子压实；
3 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、抹平表面；
5、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，入冰箱冷冻；
11 、吃着相当过瘾 。还可以加上各种水果 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、材料也容易找 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，饼身两面金黄后揭起，牛奶倒入奶锅中煮开 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、用打蛋器搅打均匀；
2 、盐1小撮 、用打蛋器搅打 ，